Besucherguide Schweden Dein Kompass für den Norden

Thema: Schwedische Motto- bzw. Thementage (Temadagar) mit Bezug zu Essen und Trinken

Die schwedische Bevölkerung ist bekannt für ihre Liebe zu den Temadagar (Motto- und Thementagen) – stolze 133 Tage im Jahr sind dem Essen und Trinken gewidmet. Auf dieser Seite findest du eine chronologische Übersicht aller kulinarischen Thementage. Ich zeige dir, wie die Schweden diese Bräuche leben und welche besonderen Angebote, Aktionen und Trends dich im Einzelhandel, in Restaurants, zu Hause oder in den Medien erwarten.

Datum	Schwedischer Name	Deutsche Übersetzung	Bedeutung & Bräuche	Mehr Infos
1. Januar	Pizzadagen	🍕 Pizza-Tag	Der Pizza-Tag dient in erster Linie als kulinarischer Rettungsanker gegen den Neujahrskater.	Details →
10. Januar	1. Mazarinens dag	1. Mazarin-Tag	Der 1. Mazarin-Tag hilft als süßer Lichtblick in der dunklen Nachweihnachtszeit.	Details →
12. Januar	Marsipanens dag	Marzipan-Tag	Der Marzipan-Tag gilt als süße Würdigung einer der traditionsreichsten Handwerkskünste des Landes.	Details →
14. Januar	Fullkornets dag	Vollkorn-Tag	Der Vollkorn-Tag verfestigt die gesundheitsbewusste und nachhaltige Anerkennung für eine der tragendsten Säulen der heimischen Ernährungskultur.	Details →
16. Januar	LCHF-dagen	LCHF-Tag	Der LCHF-Tag ist eine Hommage an eine Ernährungsform, die ihre moderne Food-Kultur und ihr Gesundheitsbewusstsein nachhaltig geprägt hat.	Details →
19. Januar	Popcorndagen	🍿 Popcorn-Tag	Der Popcorn-Tag versteht sich in erster Linie als unbeschwerte, genussvolle und gesellige Feier eines der beliebtesten Snacks des Landes.	Details →
22. Januar	Vinets dag	🍷 Tag des Weins	Der Tag des Weins wird als genussvoller und kultureller Kontrapunkt zur dunklen Winterzeit zelebriert.	Details →
29. Januar	Veganpizza-dagen	Veganer Pizza-Tag	Der Vegane Pizza-Tag versteht sich als genussvolles und zukunftsorientiertes Bekenntnis zur modernen, pflanzlichen Esskultur des Landes.	Details →
1. Februar	Vegetariska dagen	Vegetarischer Tag	Der Vegetarische Tag wird als gesundheitsbewusste und umweltfreundliche Würdigung einer pflanzlichen Ernährung gefeiert.	Details →
2. Februar	Smoothiens dag	Tag des Smoothies	Der Tag des Smoothies wird als farbenfroher und vitaminreicher Energieschub gefeiert, um Körper und Geist mitten in der dunklen Winterzeit zu beleben.	Details →
3. Februar	Morotskakans dag	Karottenkuchen-Tag	Der Karottenkuchen-Tag wird als genussvolle und gemütliche Hommage an einen der beliebtesten Klassiker der schwedischen Kaffeekultur gefeiert.	Details →
5. Februar	Nutelladagen	Nutella-Tag	Der Nutella-Tag wird als genussvolle Auszeit und als feine Ergänzung der schwedischen Nasch- und Backkultur gefeiert.	Details →
5. Februar	Runebergsdagen	Runeberg-Tag	Der Runeberg-Tag wird als historische und literarische Würdigung des gemeinsamen Kulturraums mit Finnland bei gemütlichen Vorlesungen und Mandel-Punsch-Gebäck gefeiert.	Details →
8. Februar	Äggahalvans dag	Tag der halbierten Eier	Der Tag der halbierten Eier wird als kulinarische Vorfreude auf den Frühling und als eigenständige Hommage auf diesen Smörgåsbord-Klassiker gefeiert.	Details →
10. Februar	Baljväxtens dag	Tag der Hülsenfrüchte	Der Tag der Hülsenfrüchte wird als zukunftsorientierte und nachhaltige Anerkennung für Erbsen, Bohnen und Linsen sowohl in der Hausmannskost als auch in der modernen Küche gefeiert.	Details →
15. Februar	Geléhallonens dag	Tag der Gelee-Himbeeren	Der Tag der Gelee-Himbeeren wird als nostalgische und süße Würdigung eines der beliebtesten Klassiker der schwedischen Süßwarenkultur gefeiert.	Details →
19. Februar	Knäckebrödets dag	Knäckebrot-Tag	Der Knäckebrot-Tag wird als stolze Hommage an das Nationalgebäck gefeiert, um die Vielseitigkeit, Knusprigkeit und tiefe Heimatverbundenheit dieses kulinarischen Kulturguts zu würdigen.	Details →
25. Februar	Grapefruktens dag	Grapefruit-Tag	Der Grapefruit-Tag wird als erfrischender und vitaminreicher Lichtblick gefeiert, um die gesundheitlichen Vorzüge und die Vielseitigkeit dieser immunstärkenden Zitrusfrucht im Spätwinter zu würdigen.	Details →
26. Februar	Husmanskostens dag	Tag der Hausmannskost	Der Tag der Hausmannskost wird als herzhafte und traditionsbewusste Hommage gefeiert, um die bodenständigen Klassiker der skandinavischen Identität abseits moderner Food-Trends zu würdigen.	Details →
Fastnachts- dienstag	Fettisdagen Semmeldagen	Fastnachtsdienstag Semla-Tag	Der Fettisdagen wird als absoluter kulinarischer Höhepunkt für den hemmungslosen Genuss der traditionellen, mit Mandelmasse und Sahne gefüllten Semla-Gebäcke gefeiert.	Details →
Fastnachts- dienstag	Pannkaksdagen	🥞 Pfannkuchen-Tag	Der Pfannkuchen-Tag wird als bewusster kulinarischer Gegenakzent gefeiert, steht in Schweden jedoch fast vollständig im Schatten des zeitgleich stattfindenden Semla-Tages.	Details →
1. Do. im März	Fössta Tossdan i Mass	Erster Donnerstag im März	Der småländische Nationalfeiertag wird als stolze und humorvolle Feier der regionalen Identität begangen, bei der die Einwohner ihren einzigartigen Dialekt mit einem kollektiven Marzipantorten-Essen zelebrieren.	Details →
3. März	Mandelkubbens dag	Mandelkuchen- und Mandelgebäck-Tag	Der Mandelkuchen-Tag wird als gemütliche und traditionsbewusste Würdigung dieses Bittermandel-Klassikers gefeiert, der als zeitloser Begleiter fest in der schwedischen Fika-Kultur verankert ist.	Details →
4. März	Bananens dag	🍌 Tag der Banane	Der Tag der Banane wird als humorvolle und farbenfrohe Feier dieser Frucht begangen, die in Schweden zu den meistimportierten Lebensmitteln zählt und sogar Einzug in die traditionelle Küche erhalten hat.	Details →
5. März	Ostbågens dag	Tag der Käseflips	Der Tag der Käseflips wird als genussvolle und augenzwinkernde Feier des unangefochtenen Snack-Königs begangen, der als fester Bestandteil des gemütlichen Freitagsgemümmels (Fredagsmys) gilt.	Details →
7. März	Punschrullens dag	Tag der Punschrolle	Der Tag der Punschrolle wird als genussvolle und nostalgische Hommage an das ikonische Gebäck gefeiert, das unter dem Namen „Dammsugare“ fest in der schwedischen Fika-Kultur verankert ist.	Details →
9. März	Tomatsåsens dag	Tag der Tomatensauce	Der Tag der Tomatensauce wird als geschmacksintensive und gemeinschaftliche Würdigung dieser vielseitigen Basiszutat gefeiert, die als Herzstück vieler Familienklassiker fest in der schwedischen Wohlfühlküche verankert ist.	Details →
12. März	Alla korvars dag	🌭Tag aller Würste	Der Tag aller Würste wird als kulinarische und augenzwinkernde Feier dieses beliebten Komfortgerichts begangen, um die Vielfalt der Wurstwaren von der klassischen Grillkorv am Lagerfeuer bis hin zu handwerklichen Spezialitäten zu würdigen.	Details →
13. März	2. Mazarinens dag	2. Mazarin-Tag	Der zweite Mazarin-Tag des Jahres wird im Vorfrühling als elegante Würdigung dieses feinen Backklassikers gefeiert, der mit seiner saftigen Mandelmasse und weißen Glasur ein absoluter Star auf jedem Kaffeetisch ist.	Details →
13. März	Rieslingdagen	Riesling-Tag	Der Riesling-Tag wird als genussvolle Feier dieser facettenreichen Rebsorte begangen, die in Schweden einen besonders hohen Stellenwert genießt und hervorragend zur skandinavischen Küche passt.	Details →
14. März	Steak and BJ Day	🥩 Steak and BJ Day	Der Steak and BJ Day wird als humorvolles und unkonventionelles Gegenstück zum Valentinstag begangen, um die Partnerschaftsdynamik auf lockere und augenzwinkernde Weise zu feiern.	Details →
17. März	Hallongrottans dag	Hallongrotta-Tag	Der Hallongrotta-Tag wird als charmante und genussvolle Feier dieses ikonischen Backklassikers begangen, der im deutschsprachigen Raum als „Engelsaugen“ bekannt und fester Bestandteil der schwedischen Kaffeekultur ist.	Details →
20. März	Världssalladsdagen	🥗 Welt-Salat-Tag	Der Welt-Salat-Tag wird in Schweden als frischer und gesundheitsbewusster Startschuss in den Frühling gefeiert, um parallel zur Tagundnachtgleiche wieder Farbe, Vitamine und Leichtigkeit auf die Teller zu bringen.	Details →
21. März	Tiramisudagen	Tiramisu-Tag	Der Tiramisu-Tag wird als genussvolle Hommage an die italienische Dessertkunst gefeiert, um den kalendarischen Frühlingsanfang mit dem cremigen, belebenden Klassiker einzuläuten.	Details →
21. März	Baguettens dag	🥖 Tag des Baguettes	Der Tag des Baguettes wird als genussvoller Frühlingsbote und Hommage an das französische Backwerk gefeiert, um die Kunst des französischen Backens mit der schwedischen Gemütlichkeit zu verbinden.	Details →
23. März	Matlådans dag	Tag der Brotdose	Der Tag der Brotdose wird als pragmatische, ökonomische und nachhaltige Würdigung einer der ausgeprägtesten Alltagsgewohnheiten des schwedischen Berufs- und Schulalltags gefeiert.	Details →
24. März	Europeiska dagen för hantverksmässigt tillverkad glass	Europäischen Tag des handwerklichen Speiseeises	Der Europäische Tag des handwerklichen Speiseeises wird als leidenschaftlicher Startschuss in die Eis-Saison gefeiert, um trotz winterlicher Temperaturen die Qualität lokaler Eis-Manufakturen in den Fokus zu rücken.	Details →
25. März	Våffeldagen	🧇 Waffel-Tag	Der Waffel-Tag dient in erster Linie als genussvoller und traditionsreicher Willkommensgruß an den lang ersehnten skandinavischen Frühling.	Details →
4. April	Morotens dag	🥕 Tag der Karotte	An diesem Tag feiern die Einwohner die Vielseitigkeit der orangefarbenen Rübe und rücken eine moderne, nachhaltige Ernährung in den Fokus.	Details →
6. April	Carbonara-dagen	Carbonara-Tag	Dieser Tag weckt im ganzen Land die Lust auf gemütliches Comfort Food und das gemeinsame Zubereiten der perfekten, cremigen Pasta.	Details →
2. So im April	Surdegsdagen	Sauerteig-Tag	Der Tag zelebriert das traditionelle Backhandwerk und bringt Menschen im ganzen Land zusammen, um die Kunst des Fermentierens zu feiern.	Details →
10. April	Bulle med bulle-dag	„Brötchen-mit-Bällchen“-Tag	Der Tag würdigt mit einem Augenzwinkern eine südschwedische Kult-Spezialität, bei der ein Schokobällchen in einem hellen Weizenbrötchen serviert wird.	Details →
12. April	Lakritsdagen	Lakritz-Tag	Als leidenschaftliche Hommage an eine ihrer liebsten Süßwaren nutzen die Schweden diesen Tag, um die Vielfalt von süßem bis extrem salzigem Lakritz zu entdecken.	Details →
12. April	Linssoppans dag	Linsensuppen-Tag	Dieser Tag bietet einen wärmenden Übergangsgruß im wechselhaften Frühlingswetter und rückt das gemeinsame Kochen nachhaltiger, nahrhafter Suppen in den Fokus.	Details →
14. April	Kaka och cunnilingus-dagen	„Kuchen- und Cunnilingus-Tag“	Der Tag feiert auf humorvolle Weise die sexuelle Selbstbestimmung und Gleichberechtigung, kombiniert mit dem gemeinsamen Genuss von süßem Gebäck.	Details →
20. April	Polkagrisens dag	Tag der Zuckerstange	Als Würdigung einer traditionsreichen Süßware feiert der Tag das rot-weiß gestreifte Zuckerwerk aus Gränna und das traditionelle Handwerk dahinter.	Details →
20. April	Svenska gin & tonic-dagen	Gin & Tonic-Tag	Als Tribut an die heimische Craft-Gin-Szene nutzen Liebhaber diesen Tag, um die Vielfalt nationaler Spirituosen zu entdecken und auf die wärmere Jahreszeit anzustoßen.	Details →
1. Mai	Budapestbakelsens dag	Budapestrollen-Tag	Parallel zum Maifeiertag zelebriert dieser Tag eine der beliebtesten Gebäckkreationen des Landes und lädt zum gemeinsamen Genuss des traditionellen Nuss-Baiser-Gebäcks ein.	Details →
1. So nach dem 1. Mai	Nässlans dag	Brennnessel-Tag	Als traditionsreicher Willkommensgruß an den Frühling lädt dieser Tag dazu ein, die ersten frischen Triebe des Grüns zu pflücken und nach altem Brauchtum zu verarbeiten.	Details →
2. Mai	Dagen för tonfisk	Tag des Thunfischs	Der Tag verbindet das Bewusstsein für nachhaltigen Fischfang und den Schutz der Meere mit kulinarischen Inspirationen für vielseitige Fischgerichte im Alltag.	Details →
5. Mai	Internationella kebabdagen	🥙 Internationaler Kebab-Tag	Als Würdigung eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte des Landes feiert dieser Tag die Vielfalt aus saftigem Fleisch, frischem Gemüse und typischen Saucen.	Details →
6. Mai	Hembakatdagen	🍞 Tag des selbstgebackenen Brotes	Als Würdigung der heimischen Backkunst bringt dieser Tag Menschen im ganzen Land zusammen, um gemeinsam den Ofen anzuwerfen und den Duft von frischem Brot zu verbreiten.	Details →
1. Fr nach dem 1. Mai	Grillens dag	Tag des Grillens	Als Auftakt in die Open-Air-Saison verbindet dieser Tag das gemeinsame Entzünden des Grills mit dem typisch schwedischen Lebensgefühl des Beisammenseins.	Details →
2. Sa im Mai	Tunnbrödets dag	Fladenbrot-Tag	Als Würdigung einer ihrer ältesten Backtraditionen nutzen die Schweden diesen Tag, um neben dem traditionellen Fladenbrot auch den modernen Klassiker Tunnbrödsrulle zu genießen.	Details →
2. Sa im Mai	Hantverksölets dag	🍺 Tag des Craft-Biers	Der Tag stärkt das Bewusstsein für unabhängige, regionale Brauereien und hat sich im ganzen Land als Treffpunkt zur Wertschätzung lokaler Braukunst etabliert.	Details →
11. Mai	Chokladbollens dag	Chokladbollen-Tag	Dieser Tag stellt die reine Freude an der unkomplizierten Süßspeise in den Vordergrund und lädt dazu ein, die traditionellen Kakaokugeln gemeinsam zuzubereiten.	Details →
15. Mai	Kardemummabullens dag	Kardamombrötchen-Tag	Als aromatischer Frühlingsgruß spiegelt dieser Tag die Liebe zur Kaffeekultur wider und lädt dazu ein, die typisch gedrehten Hefeknoten gemeinsam zu backen.	Details →
3. Sa im Mai	Internationella whiskydagen	Internationaler Whisky-Tag	Als geselliger Auftakt in die wärmere Jahreszeit lädt dieser Tag dazu ein, im ganzen Land edle Tropfen zu verkosten und den bewussten Genuss zu pflegen.	Details →
19. Mai	Halloumiostens dag	Halloumi-Tag	Als geschmackvoller Auftakt in die Grillsaison feiert dieser Tag die schwedische Vorliebe für vegetarische Grillalternativen rund um den salzigen Quietschkäse.	Details →
21. Mai	Internationella tedagen	Internationaler Tee-Tag	Trotz der traditionellen Kaffeeliebe rückt dieser Tag die wachsende schwedische Teekultur in den Mittelpunkt und lädt dazu ein, edle Sorten zu entdecken.	Details →
22. Mai	Picknickens dag	Picknick-Tag	Als geselliger Startschuss in die warme Jahreszeit feiert dieser Tag das gemeinsame Essen unter freiem Himmel im Einklang mit der schwedischen Outdoor-Kultur.	Details →

Bitte habe etwas Geduld. Wir arbeiten im Moment an der Fortsetzung der Tabelle. Bitte schau in zwei oder drei Tagen noch mal vorbei.

Thema Essen/Trinken auf Besucherguide Schweden

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