• Bio-Produkte: Wenn du Wert auf ökologische Milchprodukte und Eier legst, achte auf das KRAV-Siegel (ein grüner Kreis mit weißem Schriftzug). Es ist das schwedische Pendant zum deutschen Bio-Siegel, geht in seinen Anforderungen oft über den EU-Standard hinaus. Du findest es in den Regalen meist direkt neben den konventionellen Produkten, oft unter der Bezeichnung Ekologiskt.
• Joghurt (Yoghurt) wirst du in Schweden nur selten in den kleinen Plastikbechern finden, wie sie in Deutschland üblich sind. Fast immer gibt es ihn im 1.000g- oder sogar 1.500g-Tetrapack. Dank des praktischen Drehverschlusses bleibt er auch angebrochen einige Tage frisch.
• Vorsicht bei der Butter: In Schweden ist gesalzene Butter der Standard. Wenn du im Kühlregal nach Butter suchst, wirst du meist auf die Sorten Extrasaltat (stark gesalzen) oder Normalsaltat (normal gesalzen) stoßen. Die ungesalzene Variante, wie wir sie aus Deutschland für Kuchen oder Süßspeisen kennen, heißt Osalat Smör und ist oft in einer kleineren Auswahl vorhanden. Ein echter schwedischer Klassiker für das Brot ist zudem Bregott – eine streichfähige Mischung aus Butter und Rapsöl, die es ebenfalls in verschiedenen Salzstufen gibt.
• Milch (Mjölk): Es gibt sie meistens im 1-Liter- und manchmal auch im 1,5-Liter-Tetrapack. Pro Liter zahlst du bei der größeren Packung rund 8% weniger. Kleiner Orientierungstipp: Die Packungsfarben verraten dir den Fettgehalt. In der Regel ist Gelb mager (0,5%), Grün die goldene Mitte (1,5%) und Rot die Vollmilch (3,0%).
• Vorsicht bei Filmjölk: Auch wenn sie im Regal direkt neben der Milch steht, ist sie ein eigenständiges Sauermilchprodukt. Geschmacklich liegt sie weit weg von deutscher Buttermilch und ist eher dickflüssig und säuerlich – man liebt sie oder man hasst sie. Schweden essen sie oft aus dem tiefen Teller mit Müsli (Musli) oder zerbröseltem Knäckebrot.
• Milchdrinks: Wenn du nach Getränken wie zum Beispiel „Müller Milch“ suchst, wirst du in Schweden kaum fündig werden. Halte stattdessen nach Yalla Drickyoghurt Ausschau. Dieser ist zwar etwas dickflüssiger als eine klassische Milchmischung, aber ideal für unterwegs und in vielen fruchtigen Sorten erhältlich.
• Quark (Kvarg): Schwedischer Kvarg ist häufig cremiger und glatter als der oft feste oder krümelige deutsche Quark. Er wird in Schweden oft wie Joghurt pur gelöffelt, weshalb es eine riesige Auswahl an aromatisierten Sorten (z. B. Vanille, Heidelbeere oder Himbeere) gibt. Während Quark in Deutschland eher eine Grundzutat für herzhafte Dips oder Käsekuchen ist, nutzen Schweden Kvarg – oft unter dem Markennamen Kesella zu finden – besonders gern für traditionelles Gebäck wie Lussekatter (Safrangebäck), um den Teig saftiger zu machen.
• Besondere Ernährungsformen: Die schwedischen Supermärkte sind Vorreiter bei speziellen Ernährungsbedürfnissen. Ob vegan, vegetarisch, gluten- oder laktosefrei – die Auswahl ist riesig und oft deutlich umfangreicher als in Deutschland. In der nachfolgenden Liste habe ich daher auch zahlreiche Alternativprodukte für dich aufgenommen.
• Spartipp: Achte auf Produkte mit dem Hinweis "Kort datum" (kurzes Datum). Da schwedische Supermärkte sehr konsequent gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen, findest du in den Kühlregalen oft Milch, Joghurt oder Käse mit Rabatten von 30% bis 50%, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum naht.

Nachfolgende Preise für Käse, Eier & Molkerei habe ich im April 2026 ermittelt und sollen dir einen Überblick verschaffen, mit welchen Kosten du bei einem Einkauf rechnen kannst.

Die schwedischen Preise stammen aus einem Maxi-ICA in Karlstad, die deutschen aus einem REWE in Bergisch Gladbach. In anderen Geschäften können die Preise höher oder niedriger oder im Angebot sogar sehr viel günstiger sein.

Warum ICA? Das ist einfach erklärt: ICA ist mit rund 1.300 Filialen die größte Lebensmittelkette des Landes. Du kannst deine Einkäufe aber natürlich auch in einer anderen Supermarktkette erledigen. Den REWE in Bergisch Gladbach habe ich als Referenzwert gewählt, weil er nur wenige Meter von meiner Wohnstätte entfernt liegt 🙂.

In der Tabelle bedeuten:

• 🛒 in = Preis im ICA in Skr und umgerechnet in €
• 🛒 in = Preis im REWE in €
• Die Umrechnung der Preise von Skr in € basieren auf den Wechselkurs vom 7.6.2026, 15:00 Uhr, als 100:- Skr = 9,17 € entsprachen.