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Besucherguide Schweden

Thema: Pizza in Schweden: Anders als du denkst!

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Pizza auf einem Schweden-Reiseführer?

Ja, du hast richtig gelesen! Pizza in Schweden ist ein Thema, das man auf den ersten Blick nicht mit einem typischen Reiseführer verbindet. Auch ich habe erst bei meinem dritten oder vierten Schweden-Urlaub eine Pizzeria betreten, und das auch nur, weil ich eingeladen wurde. Die Idee, in Schweden Pizza zu essen, kam mir bis dahin einfach nicht in den Sinn. Doch genau das war der Moment, als ich eine ganz neue Seite des Landes kennenlernte.

Ist dir auch schon die Vielzahl an Pizzerien aufgefallen? Fast jedes Dorf, selbst wenn es nur ein paar hundert Einwohner hat, beherbergt eine Pizzeria. An meinem Urlaubsort, der ein Einzugsgebiet von 7.000 bis 8.000 Einwohnern hat, gibt es sage und schreibe sechs Pizzerien.

Pizzerien sind in Schweden mehr als nur Orte für schnelles Essen; sie sind ein fester Bestandteil der Kultur und des Alltags. Sie dienen oft als sozialer Treffpunkt, wo man sich schnell und unkompliziert verabredet. Mittlerweile gehört der Besuch einer schwedischen Pizzeria zu meiner Urlaubsroutine. Meine Vorfreude auf den nächsten Schweden-Trip ist nicht nur wegen der beeindruckenden Natur, der Elche und der langen Sommertage groß, sondern auch wegen der besonderen Pizzas. Spätestens am zweiten Urlaubstag muss es einfach eine schwedische Pizza sein!

Der schwedische Pizza-Stil: Dünn, groß und kreativ belegt

Wenn du in Schweden eine Pizzeria betrittst, wirst du schnell merken, dass die Pizzen hier anders sind als in Deutschland. Der Teig ist extrem dünn und der Durchmesser deutlich größer, oft ragt die Pizza über den Tellerrand hinaus. Das macht sie leicht und knusprig.

Neben den klassischen Sorten wie Margherita, Funghi oder Tonno, die du überall findest, überrascht die Speisekarte mit einer Fülle an ungewöhnlichen Belägen. Es ist nicht selten, dass eine Speisekarte 70 verschiedene Variationen anbietet! Die Kreativität der Schweden kennt hier keine Grenzen. Es gibt natürlich auch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten. Bei vielen Pizzerien kannst du die Pizza auch gluten- oder laktosefrei bestellen.

Typische Beispiele für besondere Kreationen sind:

Die Pizzen sind übrigens in der Regel nicht vorgeschnitten, aber die Mitarbeiter schneiden sie gerne für dich, wenn du bei der Bestellung Bescheid gibst. Und für alle, die es lieber klassisch amerikanisch mögen, bieten einige Pizzerien auch "American Style" Pizzen an. Diese sind dicker im Teig und haben einen kleineren Durchmesser, um dem amerikanischen Vorbild zu entsprechen.

Neben der Pizza selbst gibt es eine weitere Besonderheit, die in fast jeder schwedischen Pizzeria zum Standard gehört: der Pizzasalat. Dieser besteht meist aus fein gehobeltem Weißkohl, der in einer Mischung aus Essig, Öl und Kräutern eingelegt ist. Er wird oft kostenlos in einer kleinen Schale oder am Salatbuffet zu jeder Pizza serviert und sorgt für einen knackigen und frischen Kontrast zum warmen Gericht. Man kann ihn als eine Art erfrischenden Begleiter sehen, der die Mahlzeit abrundet.

Was kostet eine Pizza in Schweden?

Die Preise für eine Pizza können in Schweden stark variieren, je nachdem, ob du dich in einer Großstadt oder in einem kleineren Ort befindest. In ländlicheren Gebieten wie zum Beispiel Filipstad in Värmland oder anderen kleinen Dörfern liegen die Preise für eine klassische Margherita meist zwischen 95 und 100 SEK.

In größeren Städten wie Göteborg musst du dagegen mit höheren Preisen rechnen. Hier kostet eine Margherita in der Regel mindestens 120 SEK. In Stockholm können die Preise sogar noch darüber liegen.

Je nach Art und Anzahl der Beläge steigen die Preise entsprechend an. Im Dorf zahlst du für eine Pizza mit vielen Zutaten maximal bis zu 125 SEK, während in Göteborg Preise bis zu 160 SEK oder mehr keine Seltenheit sind.

Ein praktischer Tipp, besonders für Familien, ist die Möglichkeit, eine Kinder- oder Seniorenpizza zu bestellen. Diese ist etwas kleiner und kostet oft 5 SEK weniger, was sie zu einer guten Option für kleinere Portionen macht.

Sparen mit dem "Dagens Rätt"

Ein wichtiger Tipp, um Geld zu sparen, ist das "Dagens Rätt" (Tagesgericht). Viele Pizzerien bieten dieses Angebot unter der Woche zur Mittagszeit an, meist zwischen 11:30 und 13:30 Uhr.

Dabei erhältst du die Pizza nicht nur zu einem günstigeren Preis, sondern auch ein Kaltgetränk und einen Kaffee sind oft im Preis inbegriffen. Das macht das Mittagessen in einer schwedischen Pizzeria zu einer kostengünstigen und leckeren Option.

Na, bist du jetzt auf den Geschmack gekommen? Die schwedische Pizza ist ein Erlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest.

Damit du bei deinem ersten oder nächsten Pizzeriabesuch in Schweden nicht überrascht wirst, hilft dir die nachfolgende Liste. So kannst du dir die Beläge ganz entspannt aussuchen, die deinem Geschmack entsprechen und deine eigene perfekte Pizza kreieren.

Fleisch und Wurst

Käse

Meeresfrüchte

Gemüse und Obst

Saucen und Dressings

Sonstiges



Zuletzt aktualisiert: 28.08.2025